Tak licznego stada nie było nas od stu lat - mówi Józef Michałek, pełnomocnik Spółdzielni Gazdowie, która na Śląsku Cieszyńskim i Żywiecczyźnie realizuje program Owca Plus. W tym roku na Ochodzitą górale wyprowadzili ponad 700 owiec. Fakt ten obwieściła trombita.
Zanim do tego doszło, odbyło się tradycyjne miyszani owiec. Po raz pierwszy wzięli w nim udział juhasi z Ukrainy. - To Huculi z samego serca Huculszczyzny. Dajemy im pracę i jednocześnie pokazujemy nasze nowoczesne podejście do pasterstwa. Z kolei my poznajemy ich mentalność i doświadczenia. Są to bowiem ludzie, którzy od kilkudziesięciu lat pracują przy owcach - tłumaczy baca Piotr Kohut, który poprowadził koniakowskie stado na Ochodzitą.
Od kilku lat górale z Koniakowa współpracują również z góralami z Rumunii. - W Polsce mamy obecnie około 200 tysięcy owiec, natomiast w Rumunii jest ich 12 milionów. Skala tamtejszego tradycyjnego pasterstwa jest więc nieporównywalna z naszą i możemy się wiele od nich nauczyć - stwierdza Michałek, który dodaje, że dzięki międzynarodowej współpracy padła na przykład propozycja zorganizowania w przyszłym roku redyku karpackiego. - Będzie on polegał na przeprowadzeniu owiec Łukiem Karpat z Rumunii aż na Morawy. Tej wędrówce towarzyszyć ma cykl imprez promujących pasterstwo oraz dawną kulturę karpacką - zapowiada.
Samorząd województwa śląskiego realizuje Program Owca Plus od 2007 r. Projekt przewiduje ochronę najcenniejszych przyrodniczo hal i polan górskich Beskidu Śląskiego i Żywieckiego oraz muraw kserotermicznych Jury Krakowsko-Częstochowskiej. Zakłada wspieranie rozwoju gospodarki pasterskiej, a także kultywowanie tożsamości kulturowej związanej z pasterstwem oraz rozwój rzemiosła i przetwórstwa produktów pochodzenia owczego i koziego.
Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?