Ja w każdym razie nabrałam ogromnego apetytu. I uległam. Krakersy z serem tulum i czosnkiem z Kastamonu, zupa rybna godna sułtana, miski z humusem, bobem, surówką z fasoli na zimno, faszerowanymi małżami... To wszystko bardzo działa na wyobraźnię. Książka „Basza smaku” przypomniała mi piękny, subtelny film „Smak curry”. Tam też jedzenie przygotowane z sercem potrafiło czynić cuda.
Wysmakowana kuchnia
Akcja powieści Saygina Ersina, dziennikarza, scenarzysty i pisarza z Izmiru, znanego do tej pory z powieści detektywistycznych, rozgrywa się w XVII wieku w Istamuble, w czasach Imperium Osmańskiego.
To historia tajemniczego, młodego, tureckiego kucharza, który dzięki swojemu wybitnemu talentowi i wyczuciu smaku trafia do pałacu sułtana. Nie liczy jednak na uznanie i chwałę. Ma bowiem sekretną misję do wykonania, związaną z jego dramatyczną przeszłością. Szybko okaże się, że młody kucharz mieszkał kiedyś w pałacu i jako jedyny przetrwał krwawą rzeź, zgotowaną jego krewnym przez żądnego władzy sułtana. Jak poradzi sobie z pałacowymi intrygami? I czy odnajdzie wielką miłość o zapachu jabłek i goździków?
Kulinarny afrodyzjak
„Basza smaku” to opowieść o miłości do jedzenia, pasji gotowania, poszukiwaniu ukochanej, ale też o chęci zemsty. Już same opisy przyrządzanych tu potraw pieszczą zmysły i wywołują ślinotok. Bo idealnie przyrządzone danie może zmienić świat, wpływać na emocje, stosunek do ludzi i działać jak najlepszy afrodyzjak.
„Co jeszcze dziwniejsze, po podaniu me’muniye jego myśli zaczęły się zapuszczać w przyjemniejsze rejony. Powędrowały ku kobiecie, którą poślubił sześć miesięcy wcześniej, lecz której nie wziął jeszcze w ramiona, zaś po kolejnym kęsie pierwszy raz od wielu lat coś drgnęło mu w lędźwiach...” - czytamy w powieści.
„Basza smaku” to historia pełna aromatycznych opowieści z życia tureckiego dworu. Dla miłośników kultowego „Pachnidła” Patricka Süskinda, dobrego jedzenia i kulinarnego kunsztu. Przy okazji najadłam się do syta. Życzę smacznego!
Sprawdź też: Piękna "Podróż zimowa". Jak zakochałam się w Cabre
Zobacz również:
źródło: X-News/ Agencja TVN
Błysk i cekiny czyli gwiazdy w Cannes
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?