Dlaczego warto jeść cukinię? Wspiera układ pokarmowy i dba o zdrowie serca. Pomaga też przy odchudzaniu. Jak cukinia wpływa na organizm?

Wspiera wzrok

Zarówno cukinia, jak i kwiaty cukinii to znakomite źródło zeaksantyny i luteiny, czyli naturalnych barwników roślinnych. Związki te filtrują wysokoenergetyczne światło niebieskie, dzięki czemu chronią narząd wzroku przed szkodliwym promieniowaniem UV. Dodatkowo luteina i zeaksantyna odpowiedzialne są za pigmentację plamki żółtej oka, dlatego gdy w organizmie występuje ich niedobór, może dojść do rozwoju zwyrodnienia plamki żółtej oka.